A vez dos whoopies

março 23, 2011

 Quem está roubando a cena dos cupcakes e ganhando espaço no mercado são os WHOOPIES!

Já virou febre nos Estados Unidos e está conquistando muitos apreciadores pelo mundo todo!

Foram criados pela comunidade Amish na Pensilvânia, originalmente com massa de chocolate e recheio de marshmallow. Eles alegravam as crianças da comunidade que, em sinal de felicidade, ao verem os biscoitinhos diziam: “Whoopie!”, que em português significa “Oba!”.

Lembram os macarrons, porém com a alegrias dos cupcakes!!! Achamos uma graça!

No Brasil, uma das primeiras chefs a lançar a novidade foi a Carole Crema, da doceria La Vie em Douce. Ela adaptou para o gosto brasileiro e além do marshmallow, recheiou também com brigadeiro, coco e paçoca!

Agora precisamos ir provar e servir na missinclof para vocês!!!

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